Zusatzerlöse
Zusatzerlöse sind Einnahmen, die ein Betrieb über die reine Übernachtungsgebühr hinaus erzielt, aus Extras und Zusatzleistungen, die vor oder während eines Aufenthalts verkauft werden.
Zusatzerlöse sind alles, was ein Betrieb über die einfache Übernachtungsgebühr hinaus verdient: Extras, Zusatzangebote und Leistungen rund um den Aufenthalt. Typische Beispiele sind Ausrüstungs- oder Fahrradverleih, Aktivitäten und Erlebnisse, Ausgaben im Restaurant und Shop, Premium-Stellplätze oder Upgrades, spätes Auschecken, Brennholz, Strom und Haustiergebühren. Sie sind attraktiv, weil vieles davon eine hohe Marge trägt und den Erlös pro Gast steigert, ohne mehr Einheiten oder mehr Auslastung zu benötigen. Sie gut zu erfassen bedeutet, Extras im richtigen Moment sichtbar zu machen: im Buchungsablauf, in Nachrichten vor der Anreise und an den Kassen vor Ort. Für Campingplätze sind Zusatzerlöse oft nicht ausgeschöpft (viele wertvolle Extras stecken im Kopf einer Mitarbeiterin oder in einem WhatsApp-Verlauf statt im Buchungssystem), sodass es den Gesamtwert jedes Aufenthalts spürbar heben kann, sie online und an der Kasse verkaufbar zu machen.